A history of brewing in Holland 900 - 1900 : economy, technology and the state / by Richard W. Unger

Englisch, Deutsch

Leiden ; Boston ; Köln : Brill, 2001

XXI, 428 S : Ill., graph. Darst., Kt

Includes bibliographical references (p. 403 - 419) and index

Kunststoff

Online-Ausg.: Unger, R.W: history of brewing in Holland, 900-1900. - Leiden : BRILL, 2001. - 1 online resource (451 pages)

90-04-12037-8 cloth

9789004120372

*Niederlande / Brauwirtschaft

*Beer -- Netherlands -- History ; Brewing

*Bier ; Getränkeindustrie ; Niederlande

Klassifikation der Library of Congress: TP573.N4

Dewey Dezimal-Klassifikation: 663/.42/09492; ; 663.4209492;

Regensburger Verbund-Klassifikation: LC 17170: LA-LC Ethnologie / LB 85000-LC 28730 Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie / LC 10000-LC 18000 Materielle Kultur und Konsum / LC 17000-LC 17730 Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten / LC 17005-LC 17329 Europa / LC 17165-LC 17200 Westeuropa / Niederlande

Regensburger Verbund-Klassifikation: ZE 16000: ZA-ZE Land- und Forstwirtschaft. Gartenbau. Fischereiwirtschaft. Hauswirtschaft / ZE 10000-ZE 39099 Agrarprodukte / ZE 10500-ZE 22599 Pflanzliche Produkte / ZE 15000-ZE 19099 Gärungstechnologie, Alkoholische Getränke / ZE 16000-ZE 16999 Brauerei / ZE 16000-ZE 16099 Allgemeines, Länderschlüssel / International, Allgemeines

Regensburger Verbund-Klassifikation: QR 528: Q Wirtschaftswissenschaften / QR Gewerbepolitik. Einzelne Wirtschaftszweige / QR 500-QR 870 Industrie, Bergbau, Handel, Dienstleistungen, Handwerk / QR 520-QR 529 Verarbeitende Industrie / Lebensmittel- und Genussmittelindustrie